Chef Pablo & Host Rosaline presenteren
/////
ZONDAG 25 JUNI aanvang 18:00 cafe les vedettes, 17,50 euro p.p., kids menu tot 12 jaar 12,50 euro
/////
Graag vooraf plaatsen reserveren IN HET CAFE
of via SMS: 06 44 23 68 40
/////
PLAATSEN ZIJN ENKEL NA BEVESTIGING VAN ONS DAADWERKELIJK GERESERVEERD
/////
BEAT THE MEAT menu VEGETARISCH & PLANT BASED
EEN BONTE VERZAMELING KLEINE GERECHTEN
-----------------------------------
STARTER
-----------------------------------
HUISGEMAAKTE SAMOSA MET 2 SOORTEN DIPSAUS
KOOLRABI SALADE MET APPEL EN SHITAKE
SPELTSALADE MET TOMAAT EN ZWARTE OLIJF MET WITTE BALSAMICO DRESSING

HOOFDMENU
-----------------------------------
CRISPY TOFU
TEMPEH MET CHINESE KRUIDEN
TOFU MET ROOKJUS
INDIASE SEITAN CURRY
INDIAN STYLE BASMATI RIJST
-----------------------------------
DESERT
-----------------------------------
VEGAN WAFEL MET ZOMERFRUIT EN ROZENWATER
COULIS VAN BOSVRUCHTEN
-----------------------------------
OVER DE KOK EN DE HOST (die ook meekookt!)
Pablo ‘the running man’ Rens en zijn vriendin Rosaline zijn hebben als kok het beste met de mensen voor. Daarom presenteren zij enkel gezonde, toegankelijke en lekkere maaltijden op plantaardige basis en vertelt als kers op de groentetaart over de wereld van het veganisme en de raw food cultuur.

Zelf is Pablo het levende bewijs dat een gebalanceerde plantaardige levensstijl enorm goed voor je kan zijn; hij loopt als topsporter de marathon.
/////
Leuk om te kijken, een berg aan gespreksstof te creeren, heeeeeeeeel veel wijzer te wordenen de maaltijd een extra dimensie te geven: Forks over Knives, Fat Sick & Nearly Dead, Food Inc. (deze laatste staat op youtube) en vooral deze kersverse documentaires:
Cowspiracy & Food Choices.