Veel volk op de been op zaterdag. De Grote Markt zag er dan ook aantrekkelijk uit met de terrasjes en het grote podium.

Laat dan wat dansers los op het publiek en wat muziek en het is als snel aangenaam vertoeven met een lekker drankje. Een jas of vest was wel nodig want het zonnetje wist zich vaak te verstoppen en de wind trok steeds harder aan. De weergoden waren Proefmei niet echt gunstig gezind. Als het een zonnig weekend was geweest dan had je letterlijk over de koppen kunnen lopen. Toch was het nu ook vrij druk en je kunt aan alles zien dat de organisatie behoorlijk in niveau gestegen is. Er staat een prachtig evenement met tal van activiteiten die de massa op de been brengt. Nadruk ligt natuurlijk op de culinaire producten die onze streek te bieden heeft. En dat zag je op de Grote Markt waar een prachtig decor weg gezet was, en natuurlijk op het binnenplein van het Markiezenhof waar allerlei lekkernijen te proeven waren. Proefmei, een culinair evenement boordevol amusement; dat smaakt naar meer.