Zijn ouders hebben hun café 27 jaar in hetzelfde pand gehad: Café Zeelande. Nadat hij 25 jaar geleden het pand betrok met zijn vrouw Conny werd het meteen herdoopt in Café Oosterwaal. 

‘Ik werk al vanaf mijn 15^e in de zaak van mijn ouders en ik heb altijd al het idee gehad dat ik het zou overnemen. De horeca is een geweldig mooi vak.’ Het is niet de laatste keer dat ik Jac dit hoor zeggen. Achter de toog staat een man die houdt van zijn café en die houdt van de klanten. ‘Omgaan met mensen is gewoon mooi. Geen één dag is hetzelfde. Ik vind het nog steeds geweldig mooi om te doen. Als ik al eens 2 weken vakantie heb gehad dan ben ik blij dat ik weer mag beginnen.’ Dit blijkt dus ook voor zijn echtgenote Conny te gelden. De Oosterwaal is een café dat draait op stamgasten en het verenigingsleven. Al sinds de overname van zijn ouders hebben Jac en Conny aanloop van de teerclub en een biljartclub. Daarnaast oefenen er nu zo’n acht dweilbandjes, een koortje en een jazzbandje. En natuurlijk mogen we de visclub niet vergeten. Op zondag 30 juni wordt er vanaf 16:00 uur een speciaal feestje gebouwd om het jubileum te voeren. “Het idee er achter is een soort reünie te houden voor iedereen die hier ooit kwam of er nog komt. We doen er bewust geen uitnodigingen uit want we willen namelijk niemand vergeten’. Om al die te verwachten gasten te kunnen bergen hebben de uitbaters op de achterplaats een grote tent staan. ‘We praten eigenlijk al weer over 52 jaar de familie Oosterwaal in dit café. Eric van Gent komt zingen, en we willen een hoop leut met een lekker potje bier.’ Het motto van Jac en Conny is ‘Samen lachen en samen huilen’ en dat willen ze graag met hun gasten delen.